Furfural de calitate alimentară

Furfuralul de calitate-alimentară este un compus organic de-puritate ridicată, derivat în mod natural, produs din subproduse agricole-cum ar fi ştiuleţii de porumb, cojile de orez şi cojile de ovăz. Recunoscut pentru aroma sa prăjită, asemănătoare caramelului-, furfuralul este utilizat pe scară largă în formulări de arome, ingrediente de aromă și potențiatori de alimente în concentrații scăzute.

Ceea ce diferențiază această categorie este conformitatea cu reglementările de-utilizare a alimentelor și puritatea controlată, ceea ce o face potrivită pentru utilizarea în aplicații în care gustul, siguranța și originea naturală sunt esențiale. Furfuralul acționează, de asemenea, ca solvent natural sau purtător în sistemele complexe de arome și poate sprijini strategiile de formulare cu etichete curate-pentru mărcile moderne de alimente și băuturi.

Produs prin extracție durabilă, furfuralul de calitate alimentară oferă atât funcționalitate, cât și eco-conștiință, în conformitate cu tendințele din industrie axate pe trasabilitate, ingrediente ne-sintetice și inovație bazată pe bio-.

Nume produs	Furfural
CAS Nr.	CAS 98-01-1
Cuvinte cheie	2-furfuraldehidă, furan-2-carbaldehidă, furan-2-carboxaldehidă, 2-furilmetanal, fural, 2-formil furan, furanaldehidă, pyromucis aldehidă, ulei de furnici
Formula moleculară	C5H4O2
Număr HS	29321200
Formula structurală

• Ingredient de aromă naturală

La concentrații foarte scăzute (nivel de ppm-), furfuralul conferă note de nuci, caramelizate și pâine coaptă în alimente precum:

Produse de patiserie (crusta de pâine, prăjituri)

Arome de cafea prăjită

Arome de tip-nuci și malț

Sosuri sărate sau condimente pentru gustări

• Compus de aromă în băuturi

Furfuralul poate fi folosit pentru a simula profilurile de arome învechite în butoi-sau tratate termic-în băuturile alcoolice și ne-alcoolice, susținând premiumizarea și brandingul artizanal.

• Curățați-Baza de aromă de etichetă

Fiind derivat din biomasă, furfuralul susține afirmațiile despre produse naturale, făcându-l valoros în sistemele de arome naturale și reformulări-prietenoase pentru etichetă.

• Aplicații de parfum și îngrijire personală

În articole de toaletă, parfumuri și formulări de îngrijire a pielii, furfuralul oferă o aromă subtilă, caldă, sporind complexitatea parfumului în bazele de parfum botanic.

• Solvent sau purtător funcțional

Atât în ​​fabricarea aromelor, cât și în producția de parfum, furfuralul poate acționa ca un auxiliar de procesare sau ca solvent care îmbunătățește stabilitatea și solubilitatea compușilor de aromă.

Facilitarea achiziției clienților pe baza nevoilor reale.